第九十二章 心照不宣
第九十二章 心照不宣 (第3/3页)
余热烘烤为止，到时候这些叶片就有七、八成于了。”
好吧，高手就是与众不同！
想着自己干了了些事倍功半的事，楚若男感慨万千，要不是余水生上山，就凭自己这摸着石头过河的本事怎么也不能将茶叶制好的。所以说啊，明师出高徒，有余水生这么一个深藏不露的师傅，自己以后一定能做出好茶来的。
“这些揉捻后的叶子必须立即进行干燥，这样的茶叶品质才高。”余水生一边说着一边再两手继续翻炒，对茶叶进行加工整形：“此时灶火里不要有火，锅里的热气不可上升，炒至八、九成于的时候茶叶已具一定形状。摩擦锅面嗦嗦有声时就要用单手翻炒”余水生张开五指用掌面将茶叶按于锅腔壁面，顺势向锅沿不断翻起：“看清楚没有，这样不但能使茶叶条索紧卷，而且可使茶叶具有光泽。炒至茶叶表面呈亮灰白色，为了让茶叶的香气提高，等会儿就可以烧一点火，记住了，一点点火让锅里有点热气即可。”
这就做成了？
楚若男使劲的嗅了嗅，她已经闻到了茶香。
“取一张干净的纸来”余水生将茶叶起锅主在了干净的纸上，然后又放锅底烘了大约一两分钟然后捞了起来看着楚若男。
这就是成品了？
百闻不如一见，什么现代的制茶大师，在余水生面前简直不够看！真正是高手出招非同凡响啊！
整个制茶的过程，楚若男都没敢错眼，说实话，她还是有点信奉料笔头的，这时候感觉整个脑子乱烘烘的没有头序没有重点了。
“来，你来从新做一遍。”余水生这次上茶山可不是玩，他给自己泡了一杯茶坐在了厨房边：“别只顾着看，得自己试着干。”
这就让实践了！楚若男心里有点怕怕，看师傅做是享受但是师傅在旁边看着自己做那就是压力山大了，她向余水生吐了吐舌头又让娘开始烧火，撸起袖子准备开工。
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