第二百二十二章 为茶取名
第二百二十二章 为茶取名 (第2/3页)
“你这个丫头，刚夸你两句你就要上天。”余水生真想敲她的头两下，想想也是老大不小的人了：“丫头呀，你几斤几两爷爷岂有不知道的道理，这是在京城遇上了高人拜了师学的艺吧？”
笑笑，不承认也不否认。
总不至于说是上辈子的记忆加上这辈子的执着，然后试验就成功了吧。
“嗯，让爷爷偿偿这边茶的味道如何！”余水生拿了一块边茶就要丢进茶碗里去泡。
“可不行，爷爷，这茶浓度高，不是这样喝的。”楚若男吓了一跳，连忙指导。
虽然余水生的茶碗已经是粗糙的了，但是，冲泡边茶选择粗犷、大气的茶具。
所以，看起来也是不够格的。
不过也只好将就了。
因为边茶也不是一般人喝得习惯的。
“爷爷，泡这个茶水温一定很高很高，最好用沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。”
“冲泡边茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。老茶第一泡时间稍长；第二泡后，茶叶松散出汤应稍快。您要是喜爱喝较浓的茶，则可将茶叶量增加或将浸泡时间加长；相反，如喜爱较清淡的，则可减少茶叶用量或减短浸泡时间。”
“爷爷，您来偿一偿。”泡好后，楚若男倒一碗双手端给了余水生：“爷爷，这茶叶您得分三口品饮，第一口，细啜一口品茶的纯正；第二口，多啜一些品茶的浓淡、厚薄、醇和度；第三口，感受茶的回味”
见余水生喝了一口茶开始皱眉，楚若男吐了吐舌头。
她就说过的，不是人人都习惯喝边茶的。
特别是余水生，自己都是懂茶的人，陡然喝到这种粗犷的边茶肯定是受不了的。
但愿他别骂自己就好。
“这丫头，这哪是什么好茶啊。”喝一口苦味满口腔：“你还花那么多心思来制，能卖给谁？”
“爷爷，我说的的，您得喝三口，别急，慢慢喝，慢慢的品，总能感觉到它的美好！”楚若男赌余水生是一个品茶的行家。
余
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