第31章 一个比一个能吃
第31章 一个比一个能吃 (第2/3页)
氏心里还是有些不太乐意的。
“娘，没事儿，以后咱们家的日子会越来越好的！”
江大牛低声宽慰了娘亲一句，而后便把旁边的芹菜倒进锅里，翻炒几下放了盐巴之后就给铲了起来。
其实这种大肥肉，江大牛更想做成回锅肉。
可是这里没有辣椒啊！
当然，也没有豆豉！
不过新鲜的芹菜，加上蒜瓣儿，和新鲜的猪肉翻炒爆香，这肉的味道也馋的他直咽口水，铲起来的时候还给李氏加了一片油光锃亮卷边的肉递了过去。
“娘，你尝尝。”
“嗯，好吃！”
李氏笑着一口吃掉那片肉，眯起眼睛感慨了一句，这才端着两盘子芹菜炒猪肉走了出去。
之所以是两盘子，全靠芹菜的功劳。
毕竟江大牛还留了一小盘肉给他们几个吃呢。
“哥哥哥哥我也要！”
二牛和三丫端着碗走了过来，菌汤里还有肉片，但两个小的知道得给娘和大哥留一些，此时便眼巴巴的看着江大牛刚炒出来的芹菜猪肉，那口水都能下掉一碗二米饭。
“给，注意别烫到了，小声点儿吃。”
江大牛把盘子端给了二牛，看着李氏走了进来，便走到灶台旁边加起了柴火。
接下来就剩下最后一道大菜了。
鲤鱼炖菘菜。
菘菜，就是白菜的祖先，两者很相似，不过菘菜根茎肥大，有一种肉质感，更适合炖汤。
做鱼，江大牛是真不会，前世他还特地学过怎么做鱼，可是每次做出来的鱼，都让江大牛决定第二天去吃一顿鱼火锅弥补一下自己……
所以做鱼这件事儿只能交给娘亲李氏了。
其实李氏也不怎么会做鱼，这玩意儿倒不是多贵，只是因为有刺肉又少，就感觉不如猪肉那么受乡下人喜欢，所以李氏吃鱼的次数寥寥可数。
不过，好歹是几个孩子的娘，就算是不会做的菜，李氏也不露怯，往锅里舀了一点点猪油，把那鲤鱼放进去两面煎了一下，就直接往锅里掺水，然后把洗干净的菘菜倒了进去。
“咕咚咕咚~”
江大牛见状，急忙把火给烧旺起来，没一会儿锅里就开始飘出了一股属于鱼肉的腥香味儿。
闻到这股腥香，江大牛才隐约想起来，鲤鱼似乎是可以取鱼线的……
哎，管它呢，以后再买一本食谱大全慢慢研究吧！
反正这鱼他们几个估计是没什么口福了，毕竟是整条烧的鱼，总不至于还给分一半出来。
他们能留的就只有菘菜。
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