第111章 豆腐臊子面
第111章 豆腐臊子面 (第2/3页)
想坑他们，这就可以了。
所以现在村子里真正对菌子知识有些了解的，其实就是江大山父子几人，二牛记得比江大山还多，只是因为二牛年纪还小，所以江大牛也不敢把检查菌子这个事儿交给自家弟弟。
“吃饭了，三叔，您也过来吃一点儿再走吧！”
等江大牛把老爹和弟弟捡回来的菌子都检查完了，李氏也带着抹了一脸锅灰的三丫把早餐端了出来，顺便还招呼着族老过去坐下。
今天早上李氏做的早餐算是下了本钱了，昨天新买回来的面粉揉好切成了面条，再加上江大牛今早教给李氏的豆腐卤子。
李氏便将从张寡妇那里取来的新鲜豆腐拿了两块切成了筷子头大小的豆腐丁，再加上昨天没有吃完的肥肉也给切成肉丁，然后加上家里腌的老咸菜，放上蒜苗和葱头那些一起炒出来，其实刚刚众人就闻到这股香味儿了。
“咳咳，正好，忙活一早上，我也有些饿了，那我就不跟你们家客气了啊！”
平日里严格要求自己不从村民家里白吃白喝的族老，此时闻到那股豆腐卤子的香味儿，馋的直咽口水，倒也没有再跟李氏客气什么，直接就背着老手走过去在桌子旁边坐了下来。
“大山，大牛，还有弟妹，你们也都快过来，赶紧吃了我们还要上城里去呢！”
李氏将一碗热气腾腾的豆腐卤子面条递给了族老，等族老已经拿起筷子开始搅拌面条和卤子，便又招呼起了江大牛他们。
“嫂子，你们吃吧，我先回去把家里的猪给喂了……”杨氏从卤着豆腐干的灶台面前站起身来，据有些局促的搓着衣角说道，语罢便准备往院子外走去。
“哎呀，弟妹你这人真是……”李氏无奈的叹了口气，几步走过来一把抓住杨氏的胳膊，直接把这个温厚老实的弟妹往厨房里拉了进去。
“大牛二牛三丫，吃面了！”
江大山笑着摇了摇头，招呼上几个孩子，便也坐在桌子旁边端起一碗面大口吃了起来。
“呼呼~吸溜~吸溜！”
桌子一圈很快便响起了几个人吸溜面条的声音，这面条是李氏纯手工揉搓出来的，十分的劲道，豆腐卤子加上腌菜又分外提香，哪怕是曾经吃过不少地区美食的江大牛，此时吃上这一口面条，也是险些感动的落下了泪来。
真香啊！
臊子面绝对是所有汤面里能够排在前三的面条！
尤其是豆腐卤子做出来的臊子，豆腐本就是最有营养的素菜，再加上肉沫，这卤子集齐了营养和
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