第171章 酒楼开张大吉
第171章 酒楼开张大吉 (第3/3页)
。”二老爷赞同的点头，今天要不是二夫人拉他一起，他还不想过来呢，就是个酒楼开张，他觉得也没必要上赶着。
看来还是听他夫人的，和沈念两人交好是对的。
夏天和沈念一直待到酒楼打烊，才回了侯府。
走之前盘了下今天的流水。
酒楼之前招聘账房先生，刘师傅就给介绍了个人，此人也姓刘，是刘师傅出了五服的一个远亲，也是个落魄学子。
当时考校后觉得人品，能力都不差，便聘用了。
这会刘账房已经把今天的流水算了出来，有二十六两三钱零五十二文。
其他人一听，脸上都露出了欣喜的表情。
夏天一时还有些懵，竟然流水才只有二十多两？
等反应过来又有点哭笑不得，她最近这是有些飘了，自己一幅画动辄上千两银子，甚至有的还五千两银子一幅，让她觉得挣银子很容易。
完全忘记了她当初摆摊卖卤肉时一天也就赚个几十文上百文钱。
像顾大叔、凝香他们的月银也就才二两银子，怪不得几人听到这个流水都有些欣喜，这刨除成本，净利润也有十几两银子了，像她这样的中型酒楼，算是很好了。
这样看来，今天也算是迎来了开门红。
“夫人，如果照今天这样下去，那我们酒楼每个月的纯利润也有几百两啊。”顾大叔高兴的说道。
“嗯，挺好。”夏天点头，“今天辛苦各位了，明天还是按照今天这样给客人打八折，三天后再恢复原价。”
“好的，夫人。”顾大叔笑着应道。
“夫人”有个大厨抬了下手，看夏天看过来了才继续道，“咱们今天备的菜有些少了，最后都有些不够了。”
“好，我知道了，明天陈叔这边稍微多准备点，不过也别太多，免得剩下浪费。”
“好的，夫人。”陈叔也赶紧答应。
主要是现在七月份，天气正热的时候，他准备多了怕用不完坏了，还有就是也没想到今天人这么多，超出了他们的预想。
“还有其他问题吗？”夏天看着众人问道。