第34章 病急投对医
第34章 病急投对医 (第3/3页)
便面，张延拆开后发现里面就只有一个粉包，再随手一掰，面还有点发潮。
发潮是这年头方便面的通病，虽然不影响食用，但味道肯定要打个折扣。
张延感觉未来应该是有办法避免的，但这不是他现在要关注的。
他自顾自在厨房里转了一圈，厨师们还以为是来检查卫生的呢，鸡飞狗跳的紧着清理。
主管食堂的领导，也很快闻讯赶了过来，对魏立本就一通埋怨：“老魏，你这下来检查也不通知一声，你叫我……”
“不是来检查的。”
魏立本简单解释了一下，这才散去了紧张的气氛。
有厨师不屑道：“就光明面粉厂生产的这玩意儿，要我说狗都不惜的吃——压根没救，还是早点破产算了。”
“你说得轻巧。”
魏立本恼道：“厂里一百多口子人你给安排啊？！”
这时张延似乎是发现了什么，从调料架上拿起个塑料袋。
魏立本凑过去一瞧，原来是津门本地产的蒜蓉辣酱。
张延用剪刀剪开扣子闻了闻，不是特别满意，于是又对魏立本道：“能不能炸些肉末酱，里面放一点这种辣酱，再放点普通大酱，但不要放太多。”
魏立本见他似乎真有主意，连忙吩咐厨师们动手油炸了些肉沫。
张延又亲自动手泡了两袋方便面，一份就是原汁原味，一份在里面放了刚炸好肉末酱。
领导面前，厨师们自然要显一显手艺，那肉酱炸的香气四溢，肉沫在方便面上堆起座‘小山’，闻着看着就觉得有倍儿食欲。
但阎晓铭质却忍不住疑道：“这么弄当然好吃，可这肉钱都比方便面贵了，再说这也不方便啊！”
“那就尝试用便宜的方法调出类似的味道！”张延大声道：“然后仿照粉末包再弄一个肉酱包，用重油重香去遮盖面的缺点，提升口味和香味！”
后世的方便面张延当然没吃过，但却在梦中见过方便面的广告，刨去那些大鱼大肉的虚假宣传，现在的方便面和未来的方便面，有着一个相当明显的区别。
那就是调表包的多样性。
这年头通常只有粉包，最多再给个蔬菜包，却没见过后世那种酱料包。
而听了张延的说法，阎晓铭等人还没反应过来，就有个厨师激动的一拍大腿：“对啊，这不就是咱们常用的法子吗，那些死鱼烂肉就得用重油重料……呜呜~”
大厨一把捂住他的嘴，回头对魏立本讪笑道：“您放心，领导吃的都小灶，肯定没……呸，我是说压根就这回事儿，你别听他胡说八道！”
魏立本现在根本顾不上这些，他也已经回过味来了，激动的扯着张延道：“张作家，果然大才啊！走走走，咱们赶紧给马副台长汇报去！”
【PS：90年代初，方便面就已经进入战国时代了，全国各地到处是方便面厂，稍微大一点的地级市都有自己的方便面品牌。
等到92年某师傅红烧牛肉面横空出世，带着肉酱包进入内地大杀特杀，这些厂子就开始成片成片的倒闭。】