第11章 碍眼补丁装
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第11章 碍眼补丁装 (第1/3页)裘北霆却又追问了两句哪位兄长家里。
他好带些礼上门。
那人见裘北霆这个样子都不好意思解释是要带他去那种暗娼门里了。
道了一句没趣,自己先行离开了。
裘北霆也转身。
却翻了个白眼。
当谁傻呢,刚新婚就跟你去,要是真成婚不的被家里的女人闹得不可开交。
咋有人这样呢,直到人家新婚还上赶着弄这一套。
当初之所以说夫妻不是兄妹,可不是他惦记姜露,只是这样最简单也最少后患。
还能挡一挡不必要的麻烦。
没想到还是有这起子不长眼的。
裘北霆回了家,总感觉最近家里有股子奇怪的味道。
难道是姜露鼓捣的那些草?
她打算养鸡?
裘北霆摇摇头,只要有饭吃,其他的就别去关注了。
……
这几日下来,姜露这边酒曲的制作已然差不多了。
之前剁碎晒干的野草取来,再次与买来的大米混合在一起弄碎,然后把粉末放进大盆里面备用。
往粉末里面加入温水,边加水边搅拌,温度不能烫手了,也不能触碰的时候感觉低于手的温度,这需要老手艺人掌控,她小小年纪就开始酿酒,因此对温度的拿捏倒是精准。
重复这个动作,一直到混合物能捏成团又不滴水的时候就可以了。
姜露把这些粉末捏成一个一个的小圆球,先把小球丸子放进装有酒曲粉的碗中滚一圈,让它均匀裹上一层即可,然后放进竹筐里面。这个酒曲粉就是以前的酒曲磨成的粉末。
把酒曲丸子和稻草这样一层一层间隔的铺上去,再把竹筐放进谷仓里面,或者阴凉通风的墙角底下,先铺上稻草再把框放上去,上面再盖上一层稻草。
三天时间转瞬即逝,期间看一下温度,关注一下稻草,上面有水珠的话就要把它们掀开以此降温通风,以免温度太高,把酒曲给烧坏了,
等到酒曲自然冷却之后,就把它取出来晾晒,晒干之后就成品酒曲了。
发酵好了之后,酒曲表面会有一层白色的细绒毛,如
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