第五十三章：白米饭而已？
第五十三章：白米饭而已？ (第3/3页)
。”
众位评审听了之后，都是摇了摇头，因为说来说去都只是一碗白米饭而已。
“说什么费劲心力煮出来的极致白饭，说到底再怎么极致也只是白米饭啊。光是米饭没有配菜的话，怎么可能好吃？”
虽然五个评审这样说着，但还是讲一口白饭吃了下去，但吃下去后五人的表情顿时又是一阵变化。
这…这白米饭居然是…如此的好吃？五个人脸上顿时露出了喜悦之色！
“米饭弹着牙齿香气十足，咀嚼之余有股淡淡的甜味，而且这个鲜香的味道…不仅仅只是大米而已！”
李建拿起一粒米饭放在眼前仔细的看了看，道：“米粒的外表油光而发亮，像是被包裹了什么东西一般。”
“那到底是？”
即便是评审也吃不出来这米饭中到底加入了什么，而将疑惑的目光落在了叶琳飘的身上。
叶琳飘笑了笑，解释道：“是鲣鱼高汤……我在煮饭的时候所用的不是水，而是事先熬煮好的鲣鱼高汤。”
“鲣鱼…高汤？”
鲣鱼，俗称炸弹鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、鲣属。这是叶琳飘在使用了“熏干法”处理过后的鲣鱼，经历生切、煮熟、烘干、削除等多个步骤，才做出来的细腻的鲣鱼。
“鲣鱼的味道极其鲜美，趁它滋味最美妙的时候，封存起来，等到细腰的时候再用高汤熬煮……”
（。。）
小提示: 手机登陆m.