第149章：京妮娜的食技（二合一章节）
第149章：京妮娜的食技（二合一章节） (第3/3页)
用这个漏底带孔洞的石锅，烹制菜品？”
京妮娜摇了摇头，当众取来一个精巧的木头气嘴，嵌入了石锅之底。
这木头气嘴在石锅中高高竖起。
为了向收看节目的观众，表达这个石锅不漏底。
京妮娜还专门到水槽装了一锅清水，向众人展示安装了木头气嘴卡扣后，锅子底部的严丝合缝，不见一滴水珠渗出。
“而且，就算泄露，也没关系。”京妮娜淡淡笑着，“因为这个石锅，并不是主锅，我不会在这里装盛食材。”
说完，京妮娜当着莎米拉和节目组的镜头。
去搬取另一个大号的紫砂汽锅。
不同于刚才的石锅。
这是浑然一体的陶土锅，揭开盖子，同样有高高竖起的蒸汽嘴。
嗯？
当京妮娜反手清洗紫砂汽锅的底部。
演播厅，樊老揪着胡须，眯眼睛若有所思：
“这个紫砂汽锅底部的开口，比普通汽锅，开口更大，更方便蒸汽上涌？”
杨老饶有兴趣笑道：
“有意思，看来是不一样的‘汽锅’烹饪方法，石锅上，还要再套一层紫砂陶土汽锅？锅中之锅的套娃？”
洗完锅子。
镜头上。
京妮娜快速切碎了一碗姜葱蒜等辅料。
然后化身专业按摩技师。
将这些细碎的辅料，手法熟练且轻柔，均匀拍打在「彩絮带鱼」周身。
随后，面对沾上了辅料的整条带鱼，京妮娜嘴上念念有词什么，白皙的手指头对鱼身，揉揉捏捏。
京妮娜这副异常行为自然引起了全场的关注和议论。
“这是在干什么，对已宰杀死去的食材，进行按摩？”娜塔莉亚愕然，抿嘴看一眼她的油管直播间，只见弹幕也是炸裂。
不过，娜塔莉亚一眼就从无数弹幕中，看见一条“食技！她在使用食技！”的弹幕。
食技？？
哈？
娜塔莉亚是北美那一块的厨师，当然知道这个名词，也知道意思。
可是据娜塔莉亚所知。
能使用食技的，无不是体内觉醒和饲育着美食细胞的顶尖特级名厨。
九星段位就能掌握且运用食技……
娜塔莉亚闻所未闻。
转念一想。
娜塔莉亚却又丝毫不奇怪了。
「极协会」视为未来并捧在掌心上培养的妖孽岂会按常理出牌。
只有北美上层厨师才晓得这个古老势力如何的极端强大，早已渗透到北美美食界的方方面面。
薙切家宅，仙左卫门老爷子原本古井无波的面容，却在此时渐渐显露出了凝重。
“按摩？分明是麻醉！”仙左卫门老爷子低语。
“麻醉？”
爱丽丝和绘里奈惊愕。
闻言，堂岛银和才波城一郎这对基友，相视目露一丝骇然。
“这不是美食猎人才能掌握的技巧吗？”堂岛银凝声道，“经验丰富的美食猎人，知道如何封锁食材的运动神经组织，让猎物处于麻痹状态，从而才能在鲜活的状态下抓捕并卖出高价！”
才波城一郎摇头：
“准确的说，是通过接触手段，对食材体内释放进去异常的能量，对这些幻想食材所蕴含的美食细胞，无论多寡，起到刺激或封锁目的！”
“总之，是极为精细化的一种技巧，也是改良化后可直接用于食材的「食技」！”
基友俩紧盯着画面上的京妮娜。
脸上神情变了又变。
片刻后。
爱丽丝才弱弱的出声：
“堂岛前辈，才波前辈，我还是有些听不懂。”
“这女厨师对彩絮带鱼运用如此「食技」，对烹调，对料理，到底有什么帮助和效果呀？”
基友俩对视一眼。
堂岛银缓缓地回答说：
“你可以将此「食技」视为一种作弊手段，能极大提升厨师本人对黄金级幻想食材的利用率！”
才波城一郎点头：
“对！”
“固锁住美食细胞之后，厨师将不再担心风味流失，可以随意操刀，拿捏，无论多大胆多激进的烹调都没事……”
听到这，爱丽丝感觉一股寒气从脚涌到头皮。
“那岂不代表着。”
“这个名叫京妮娜的北美女厨。”
“可以用这条彩絮带鱼，制作出一道完成度极端可怕的幻想菜品？”
薙切家宅大厅里一片沉寂。
食技！
而在现场。
多间开放式厨房里的选手，如查尔梅、汐见润、四宫小次郎等人，听闻场内沸反盈天且久久不消的动静，不由得抬头看向转播大屏幕。