第158章:堂岛银的‘黄金牛’(4K)

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    “众所周知,绞肉机的功率,还有刀头刀片组,直接决定了肉质的细腻度!”

    “是啊,家用绞肉机一般是300瓦功率,但这类家庭电器绞出来的肉,颗粒感还是很重的,做做日常普通菜品倒是不成问题。”

    “嘿~常见的绞肉机也就是‘单层两刀’,或‘双层四刀’。”

    某位毕业生深呼吸,再深呼吸。

    “可夏老板就一把厨刃,就有堪比‘三层六刀’的细腻处理!”

    却有毕业生摇头。

    “三层六刀?你这也太保守了,不妨胆子再大些。”

    “四层、八刀?五层、十刀?”

    “额,那这也离谱了吧,那夏老板每秒要挥出多少刀,才有这种数层刀片组的绞肉效率?”

    京妮娜在宾客人群中,默不作声,静静地欣赏夏安的烹调。

    对于远月这群人的讨论,她没掺和的意思。

    听到有人拿绞肉机,来对比古绝技的处理,她也就笑笑。

    家用厨房电器,始终在“科学”范畴内。

    但古绝技,可不跟你讲科学道理。

    这时候,夏安开始当众和面。

    一整袋面粉,充分掺和水,随着已经拼接而成的合金面点棍。

    化为缠绕而上的白龙。

    前庭突然就死寂下来,讨论声消失,宾客们只管愣愣的看着站在露天厨房之中,那位手中舞白龙的名厨。

    薙切仙左卫门霍地动容,似乎发现了点什么。

    “为什么…比起上节目的时候,显得更加圆融自然了?”

    霓虹的食之魔王,心中有些惊疑。

    接着,是厨艺站在特级领域顶点,一定程度上摸到麟厨师边际的两个传奇毕业生。

    堂岛银眼睛一瞪,硬生生忍住脱口而出的询问,左右看了一圈此刻陷入沉寂,目眩神迷的宾客人群。

    他用手肘,轻轻撞击身旁的好基友,极力压低声音:

    “城一郎,你发现没有。”

    “夏老板的和面手法,比起之前,俨然又上了一个层次?”

    才波城一郎此时已震撼难言。

    舞棍的面点师。

    进行螺旋、圆周运动的绝技。

    还有棍上永无止境攀爬和缠绕的白龙。

    此情此景。

    自有一股宗师气象。

    似乎能不知不觉间把人的心神吸扯进去。

    “爱丽丝,绘里奈。”舞棍的夏安,不忘吩咐两个少女弟子,“把鱼糜和牛肉糜泼倒过来。”

    “师、师父,都倒吗?”

    “对,泼向面团就完事了。”

    姐妹俩对视一眼。

    泼?

    看看还在旋转的白色面影。

    那只能是泼水一样了。

    爱丽丝先端起装满鱼肉糜的盆子,奋力一泼。

    滋啦——

    充满鲜腥味的肉糜,立刻混入了白色面影。

    下一刻,竟如同泥牛入海。

    瞬间消失不见!

    来到绘里奈的回合。

    她抿抿嘴,又是一泼。

    咕噜~

    大盆牛肉糜竟也转瞬融入了白色的面影中。

    当然,面影的变化不是没有,颜色渐深,在向鲜艳欲滴的肉色转变着。

    大概十分钟后。

    夏安收棍站立,“接下来就是醒面工序了。”

    宾客们听他这么一说,总算纷纷从刚才的惊奇绝技演绎中回过神。

    “白罗蛇转链,面点领域的答案…妙不可言!”

    不知是哪位教授说了句,引来宾客们的集体点赞。

    “师父,湿布在这。”

    爱丽丝很机灵,积极性满满,把一张沾了清水的白色纱布递给了夏安。

    而在夏安给厨台上的面团盖上湿布之时。

    “圆融…自然…万象生?嗯…宫殿?”正喃喃的才波城一郎,忽地表情剧震。

    似撞见了什么大秘密般,瞳孔收缩,定定望着被白色湿布缓缓掩盖的面团。

    国际上名声响亮的「修罗」厨师恍惚了。

    隐约间。

    他像是瞧见了一座白色华丽宫殿,徐徐拉上帷幕。

    而心情剧震的,又岂止是才波城一郎。

    “极境面点技艺?”

    夜色中薙切庄园的前庭,宾客们都被这个充斥着骇然的嗓音惊醒了。

    极境面点…

    谁?

    呃,啊!

    难道说……

    宾客们先是迷惑,旋即又齐唰唰猛盯已经盖上湿布的面团。

    京妮娜从人群后穿梭而出,快步走到夏安近前,见鬼般的脸色和神情:

    

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