第四百零三节：化香虫茶
第四百零三节：化香虫茶 (第3/3页)
子夹起些放入嘴中，酥甜之味直达味蕾。澹台新直道好吃。
小吃上完就是正餐，先上桌的是酸汤鱼，慕圣和澹台新尚未开吃，便已经被浓郁的酸汤味引得食欲大开。这酸汤中还有木香独有的香味，勾人食欲，使人欲罢不能。
剩下的主菜也多以酸味为主，食材倒是普通，都是些牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等菜肴。
喝得酒也别具一格，是刺梨酒，是用蒸熟的刺梨干掺和适量的糯米，加入自制的酒曲拌匀后，入缸密封。半月后酒化，再用木甑蒸馏，具有消食助气的功效，风味独特。
喝酒时主人家嘴里唱着歌劝着酒，宾主尽欢，至晚方歇。从柳卡岩家出来，慕圣和澹台新的脚步都有些趔趄，一看就是酒喝多了的缘故。
仡芈和都拉乌送两人回家，澹台新一路上还赞不绝口的道：“柳卡岩的阿姆可真是好手艺啊！你们有鹋族的菜品太有特色，太好吃了！”
“那是我们这的菜品，可以说是独具一格，别处没有。”都拉乌得意的说道。
“哦，对了，我在宴席上吃的那甜甜的油炸食品是什么？”澹台新好奇的问道。
都拉乌脸上挂起了古怪的笑容道：“那是蜂蛹，除了蜂蛹你们还吃了，竹蛆、黄蚂蚁蛋、花蜘蛛、牛屎虫蛋、沙蛆等。这些昆虫味道都还不错吧。”都拉乌说完向澹台新眨了眨眼，促狭的笑了起来。
澹台新听了胃中一阵翻涌，差点将才吃下去的食物全部都吐出来。慕圣倒还镇定，问道：“那之前请我们喝的茶可是也有些古怪？”
仡芈忍俊不禁的笑道：“那是化香虫茶，是苗族人利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶，加化香树叶等，等虫子吃后排出虫屎来，稍加蒸煮去除涩味后，待晒至八成干，再堆放在木桶里，隔层均匀地浇上淘米水，再加盖并保持湿润。逐渐自然发酵、腐熟，散发出扑鼻的清香气息，这才制茶成功。”