第四百四十节：吃货的修养
第四百四十节：吃货的修养 (第2/3页)
地步。
张伟夹起个丸子，咬了一口，又从嘴边拿开，看了半天问道：“这是什么东西做的？吃上去像肉又不是肉，好生奇怪。”
金石笑道：“那是蘑菇丸子。如果要在笋以外找到至鲜至美的东西，大概只有菇类了。菇这东西，无根无蒂，突然就长出来，这是聚集山川草木之气而成形的，但是有形而没有实体。凡是有实体的东西一定有渣滓，既然没有渣滓，那就是无体。无体的东西，还没有完全脱离气。吃菇类就像吸食山川草木之气，对身体是有益的。”
何浪冷哼一声道：“说得好像就没有毒蘑菇似的。”
金石微微一笑道：“也不是没有，那些毒蘑菇怕是吸取的是天地间的戾气，譬如仁兄你一般。”
何浪脸色一变道：“你是什么意思？”
“哈哈，没什么意思，那些蘑菇虽不能吃最少长的可爱啊！”金石嘻嘻笑道。
何浪冷哼一声，没有再说话。慕圣见一白瓷盆中做一碧绿羹，那物其根如荷，其叶微类初出水荷钱，其枝丫如珊瑚，而细又如鹿角菜，其冻如冰，如白胶，附枝叶间，清液冷冷欲滴。不觉意动，用勺舀起尝了口，其味香粹滑柔，略如鱼髓蟹脂，而清轻远胜。
“这是何物，如此脆嫩？”慕圣不由问道。
“那是水灵葵，最是娇气，采摘之后半日而味变，一日而味尽，比之荔枝，尤觉娇脆。”王希贵一旁解释道。
“咦，这像头发一样的菜是什么？”慕圣用筷子指着桌上一盘黑乎乎，如发丝般的东西问道。
“这是头发菜。”金石解释道：“说它是菜其实更像是蘑菇和木耳，并非人种，都是吸取山川草木之气，自然行成的。”
慕圣夹了一筷子放进嘴里一尝，异常爽脆，比起藕丝、鹿角等菜还要可口几倍。虽然是一桌子素菜，但确实如金石所言，鲜美可口之处比起荤菜来犹有过之。
其间杯
（本章未完，请点击下一页继续阅读）