第一百四十四章 米饭呢?【求订阅】
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第一百四十四章 米饭呢?【求订阅】 (第1/3页) 叶小天黑着脸,将土豆放到洗手池里洗了一遍,但随后让他惊讶了。⊙杂@志@虫⊙
因为水池中水依然干净,刚才的清洗过程中,叶小天可是相当仔细的,但现在……
“不愧是雾云土豆,天生自带干净吗?而且凑近一闻,似乎有着隐约的土豆质感清香,虽然很淡,但却能很真实的闻到。”惊讶的看着手上的土豆,叶小天将内心想法压下去。
又将红辣椒洗了一遍后,将土豆、红辣椒放到菜板上,而后叶小天拿起菜刀,准备切土豆。
没有立即动手,叶小天回想了一下先前脑袋里回放的步骤细节,随后目光聚焦在了眼前的土豆上。
呈椭圆形却有着棱角“五二零”的土豆,正随意的放在菜板上,叶小天将其竖起来,而后一手固定,另一只手却拿着菜刀直接将其切成两片。
被切过的土豆面,光滑平整不起任何褶皱,且那种土豆的质感清香,隐约的传到了空气当中。
将切过的平整一面,叶小天平放在菜板上,这样土豆放平了才能切出厚薄均匀的土豆。
当然了,这仍然需要刀工。
“呼……”嘴里轻呼口气,很淡,不过叶小天的眼里却带着些紧张,毕竟是第一次做炒菜,虽然是酸辣土豆丝这种最常见不过的家常菜。
用白面盆子接了盆水,而后叶小天放到手边,随即手起刀落,在聚精会神间,原来的土豆片被切成了一长溜粗细、大小、宽薄一样的土豆丝,远远一看竟是颇为工整,而且有种赏心悦目的感觉。
这是种很怪异的感觉,但却真实存在。
每切一会儿,叶小天就会暂停手中的动作,而后将切好的土豆丝放到清水中浸泡,不然土豆会变色,不仅影响视觉更会影响口感。
叶小天自然不会允许这样的事情发生。
在对待做饭这件
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