061 九珍法式蔬菜冻
061 九珍法式蔬菜冻 (第2/3页)
太不符合常理了，正常的法式蔬莱冻需要至少十个小时，课题上的话，满打
满算也只有两、三个小时。算了，按照食谱上来吧～～。
唐毅很快扫完了食谱，记任了所需要的九种疏菜
它们分别是西葫芦、黄瓜、胡萝下、绿芦笋、白芦笋、玉米笋、秋葵、花椰菜、卷心菜这
九种
见唐教指起头米，四高小次郎便接看况道：“好了，良谱已经友下云了，那么最后研一席
。仕你们身后的星子上，有堆积如山的食构，口以任田挑选，但母个入民准许选择份5
给你们一个建议，把身边所有人都当成敌人！限定时间3小时，课题开始！
话音一落，所有学生都迅速行动了起来，一股脑地朝料理室后方拥挤而去。
唐毅拿看托益，也很快加入到了其中，凭借看体力上的优势，他很轻松地拿到了九种蔬菜
刈想要返口厨台，唐毅却发现出所惠在茫然地着着仅剩的几样花椰菜
经过学生们的哄抢，剩下的花椰莱，几乎都是残次品，而且氧化变色了。
唐毅稍稍证了一下，慢步走了过去，丕晰源脉地把一个花趣柬塞到田所惠的托盘中
'诶?"出所惠瞪大眼睛看看唐教
″嘘!不能交流！
唐毅背对看四宫小次郎，张了张嘴无声地说道，随后他掌起一个氧化的花椰菜放在自己的
托盘上。
"我的话没问题，你要好好加油哟。“
依旧无声交流，唐毅微笑着冲傻愣的小姑娘眨了眨眼睛，随后转身徒回自已的厨台
氧化的花椰菜，确实是残次品，一般学生勉强使用它，肯定会被四宫小次郎吃出来
"但是，我没问题，我可以做的让他吃不来这是残次品！认真一点么？那就认真给你看好
了!
轻轻一类，唐毅打起了精神
他先将所有疏莱都清洗一遍，同时烧一壶热水
紧接着，蔬菜的处理。（
唐毅先取出西胡芦，对半切升后去籽，再切成长条，不必太细，也不能太厚
之后是黄瓜，因为黄瓜皮较硬，因此去皮后再切开去籽，长度与厚度与西葫芦保持一致
尽量美观
胡萝下跟黄瓜一样，去皮切条，绿芦笋和曰芦笋则切除根部顶端新嫩的部分，留下中断
秋葵则自接切头尾两端，花椰菜去梗后，用于成小块
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