129 鲜之极致2
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碎术，具有
吸附汤汁中的混会物和油脂的功能，所以汤着起来才这么清澈。
"原来如……”
评委们互相交流，是把整道莱品愿疲的松密指出了分
然而，是错的。
唐毅心中暗暗想着，他当然不会傻到去告诉这些人，你们猜错了一部分，炭火烤过的紫菜
片，切成碎末洒入汤汁当中，不仅仅是去除油脂，更多的，是把残留在汤汁中的微小食材，比
如帝王摩蟹小内的蟹肉末给吸附餐盖
"不仅如此，搅拌之后，可以从醇厚鲜香的汤汁里尝到白兰地的香气，和混合香辛料交相
辉映，把海鲜的鲜味，一下子提升了一个档次！
还有海带，海带和香菇的鲜美成分混合，发挥出了相乘的效果！“
具是神苛，明明什么食构都看不到，但会起米却好像具出是一他堆两海鲜的极致物
个，这怎么可能是清汤，是浓汤！只是用了好几种万式，将浓汤硬生生地改为了清汤！
与之前给予其他参赛者的评价不同，这一次，评委们就好像在挖掘宝藏的小孩子，因为接
二连三的惊喜，不断做出了堡奖。
正因为之前看起来是清汤，所以此刻看到变化之时，内心充满才会充满着溢于司表的惊叹
海水，不知何时，已经淹没了胸，五位评委感觉自己坐在海洋的中心，在品尝海注的松
致美味，世间的现宝
一口一口地喝着鲜汤，每一口，都可以尝到鲜花的食材，海洋生物本身的鲜味，在一种中
有铺相成的食构搭配之下，不断被激友出米，学上新出高峰
唐毅静静地看着狼吞虎咽的五人，眼看著一碗汤已经被喝掉了一半，不得不千咳声，适
时的提醒，道：“尊敬的评委，我觉得，你们可以梢微慢点品言，不然….
鲜而不腻，就算平常对海鲜并没有钟爱的人，此刻也完全停不下来
太好喝了！鲜味的极致！我感觉嘴’巴里的汤汁，就好像海浪一样，一个浪接看一个浪
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