第一百八十八章 什么理由
第一百八十八章 什么理由 (第2/3页)
的地方,朴南英就要引经据典的和竹下正雄辩驳一下。虽然这些经典都是棒子们伪造的。但是在神州这里,尤其是当着李飞扬的面,朴南英还真的不敢。
朴南英也知道了,李飞扬是比钱老头他这个便宜师傅,还要强大的存在。虽然不能杀了他,但是李飞扬想要废掉他的武功,那还是轻而易举的事情。
就在棒子和小鬼子怒目而视的时候,组办方这时候宣布比赛开始了。朴南英和竹下正雄才愤愤的下去,他们要去观众席。不在这里影响厨师的发挥了。
李飞扬很快就把两道菜给做出来了。一个就是杭椒牛柳,还有一道就是淮安软兜,就是爆炒鳝鱼了。这两道菜考的就是火候了。
今天初赛大家都是做同样的菜,能过了这样一关后。进入决赛,才是自由发挥的时候。
大会准备牛里脊还有鳝鱼,鳝鱼可是活的。这些玩意处理起来很费时间的。整块的牛里脊用刀拍一会,这样才能让肌肉组织松散。切片后用淀粉什么的腌制一会。用大火炒才能滑嫩入味。
可是李飞扬只是托起一块牛里脊拍了两下,就切成了薄片。这让那些美食家直摇头,想不明白这家伙是不是真的回做菜。尤其是切好后,只用鸡蛋清一搅合、就开始炒了起来。看着那火用的还行,但是这做出来的怎么可能滑嫩入味。
李飞扬在处理牛肉的时候,比尔格和灵位一个助手。就把鳝鱼的肉给剔下来,他们做完的时候。李飞扬拿到杭椒牛柳已经做出来了。
淮安软兜就不需要什么刀工了,其实今天两道菜都没有考验刀工。李飞扬还是把鳝鱼肉给抓了一下,就扔进锅中快火炒好。倒在碟子中,让服务员美女端去给那些评委品尝去了。这时候别家还在处理食材呢。
李飞扬扔下手中的工具,牵着蒋玉茹的小手。就往外走去了。余下来的事情,就是比尔格的了。
“呵呵呵,那棒子和小鬼子还真好玩。要是打起来就有热闹看了。”蒋玉茹一脸没有看到热闹的遗憾。
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